Menu

Explication des formules

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Nous proposons une formule originale qui permet à notre clientèle de composer elle-même son menu, en choisissant parmi toutes nos entrées et tous nos plats.

Bien entendu, le prix du menu varie en fonction des choix de chacun. Pour connaître le prix de votre menu, additionnez le nombre de fleurs rouges qui vont composer votre menu, celle(s) de l’entrée choisie (1 ou 2 fleurs) + celle(s) du plat choisi (1 ou 2 fleurs).

Cela permet d’obtenir 3 formules :

Formule à 29.50 euros composée de 2 fleurs 🌸🌸
Soit 1 entrée à 1 fleur + 1 plat à 1 fleur
Soit 1 entrée à 2 fleurs ou 1 plat à 2 fleurs

Formule à 34.50 € composée de 3 fleurs 🌸🌸🌸
Soit 1 entrée à 2 fleurs + 1 plat à 1 fleur
Soit 1 entrée à 1 fleur + 1 plat à 2 fleurs

Formule à 39.50 € composée de 4 fleurs 🌸🌸🌸🌸
1 entrée à 2 fleurs + 1 plat à 2 fleurs


LE DESSERT EST TOUJOURS COMPRIS !


Formule du Midi :

Plat du jour – 15 €
Entrée ou plat + dessert ou café – 17,50 €
Entrée + plat + dessert ou café – 20,50 €


Menu Enfant – 15 €

Salade de tomates
ou
Tranche de pâté
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Steak haché
ou
Nuggets et frites maison
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Dessert au choix

 Entrées à 1 🌸

Bouquet de verdure occitane aux gésiers de canard​

Salade, gésiers de canard confits maison, lardons, oignons

Duel de fromage de chèvre sur ses feuilles de saison     

Salade, fromage de chèvre chaud, glace au chèvre, lardons, oignons

Pan con tomate au chorizo et sa chiffonnade de jambon 

Salade, tartines, purée de tomates, jambon de pays, lardons, oignons

 Entrées à 2 🌸🌸

Poêlée de gambas nappées à la crème de chorizo  

Servie avec salade

Carpaccio de bœuf au parmesan

Black forest / Pinapple / Chcolate

Foie gras de canard accompagné de sa confiture d’oignon

Salade en accompagnement

Plats à 1 🌸

Lamelles d’encornets et sa rouille

Préparées en persillade à la plancha, servi avec du riz

Cassoulet maison au confit de canard

Servi en terrine   

Noix de joue de porc confites sauce au choix

Servie avec frites maison
(poivre, roquefort ou échalotes)

 Plats à 2 🌸🌸

Entrecôte grillée sauce au choix

Servie avec frites maison
(poivre, roquefort ou échalotes)

Surprise de l’océan (parillade de poissons à la plancha)      

Riz et sa rouille

Magret de canard grillé sauce au choix

Servie avec frites maison
(poivre, roquefort ou échalotes)